Dass die Eröffnung des Mühlentags dieses Mal in der Seemühle stattfindet, hat einen guten Grund: Pächter Manfred Thiel ist seit 50 Jahren in der Seemühle in Unterweissach – ein Anlass zum Feiern, und zwar ein ganzes Wochenende lang bei freiem Eintritt. Los geht es am Samstag, 18. Mai, mit einem Countryabend, bei dem die Mavericks auftreten. Die Band aus der Nähe von Leverkusen hat ein breites Repertoire dabei, das von Country über Oldies bis hin zu Rock ’n’ Roll reicht. Sowohl allseits bekannte Gassenhauer als auch anspruchsvoll arrangierte eigene Kompositionen heizen dem Publikum gehörig ein. Die musikalische Abenteuerreise führt vom Wilden Westen über Memphis und Nashville bis nach Las Vegas – und das Publikum wird begeistert dabei sein. Hören, Sehen und vor allem Mitmachen sind bei D. Maverick und Band angesagt. Mehr als 2 500 Livekonzerte haben aus Maverick und seiner Band eine Einheit geschmiedet, die an professioneller Bühnenpräsenz nicht zu überbieten ist. Am Pfingstsonntag, 19. Mai, wird der Familientag zelebriert. Abends geht das Fest weiter mit einer 90er-Jahre-Party und DJ Andy Smith. Am Pfingstmontag, 20. Mai, findet dann bis 17 Uhr der Mühlentag im Schwäbischen Wald statt. Die offizielle Eröffnung an der Seemühle, die als einzige Mühle im Weissacher Tal noch gewerblich betrieben wird, ist für 11 Uhr angesetzt. Anschließend hat nicht nur der Mühlenladen geöffnet und die Gäste werden reichhaltig mit Gegrilltem, Salz- und Zwiebelkuchen, Langos und süßen Köstlichkeiten aus der Mühlenbäckerei verköstigt – es gibt auch Ponyreiten, Kinderschminken, eine Hüpfburg und eine Vorführung des Mühlsteinschärfens. Manfred Thiel führt im Rahmen der gläsernen Produktion durch die Seemühle, die seit nunmehr 50 Jahren sein beruflicher Mittelpunkt ist. Die Seemühle verspricht für drei Tage ein starker Anziehungspunkt zu werden. Ermöglicht wird das nicht allein durch das Engagement von Manfred Thiel mit seinem Team.