Manfred Thiel ist seit 50 Jahren Pächter der Seemühle in Unterweissach und veranstaltet ein großes Fest mit viel Information und Unterhaltung.

Das Angebot der Seemühle an Broten, Backmischungen, Müsli, Ölen und mehr ist reichhaltig. Gebacken wird immer dienstags, donnerstags und freitags.

Die Geschichte der Seemühle reicht zurück bis ins 13. Jahrhundert. Sie ist – wie andere Mühlen im Rems-Murr-Kreis – ein wichtiger Zeuge der Vergangenheit.

Manfred Thiel feiert in diesem Jahr sein 50-Jahr-Betriebsjubiläum in der Seemühle in Unterweissach. 1974 begann er seine Lehre beim
damaligen Müllermeister. Seit September 2023 ist er eigentlich Rentner. Arbeitstechnisch hat sich für ihn seither aber nicht viel geändert.

Den Betreibern der Seemühle in Unterweissach liegt Hygiene besonders am Herzen. Deshalb haben sie zum wiederholten Mal eine Firma
engagiert, um das Innere der Mühle auf über 50 Grad Celsius zu erwärmen – eine nachhaltige Methode, um Schädlinge loszuwerden.

Die Müllerfamilie der Seemühle in Unterweissach blickt auf die verrückte Zeit während der ersten Coronawelle im Vorjahr zurück.